أكدت خبيرة المنتجات الغذائية، كيلي تشوي، أن إضافة الشاي إلى الروتين اليومي يمكن أن يساعد على تخفيض معدلات الكوليسترول في الجسم.
وقالت كيلي تشوي، خبيرة المنتجبات الغذائية لصحيفة "إكسبريس": "مع محاولة الكثير منا إيجاد طرق طبيعية لتحسين صحتنا، أصبح شاي الجينسنج الأحمر الكوري أكثر شعبية خلال السنوات القليلة الماضية. هذا المشروب الدافئ مصنوع من جذر نبات الجنسنج الكوري (لا ينبغي الخلط بينه وبين الجينسنج الأمريكي أو السيبيري ، وكلاهما مختلف تمامًا)".
وتابعت: "الشاي له طعم ترابي إلى حد ما، لذلك عادة ما يتم مزجه بالعسل أو السكر أو الليمون. يشرب العديد من محبي الجنسنج الكوري فنجانًا في الصباح لإيقاظهم ومنحهم دفعة من الطاقة. إنه خيار أفضل بكثير من مشروب الطاقة الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر ، وهو أيضًا بديل جيد للقهوة إذا كانت القهوة تجعلك تشعر بالتوتر".
وأشارت كيلي تشوي إلى أن: "كوبًا من شاي الجينسنج الأحمر الكوري يحتوي أيضًا على بعض الخصائص المضادة للأكسدة القوية"، موضحة على أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والفلافونويد والجينسينوسيدات، بالإضافة إلى أحماض فينولية أخرى.
اقرأ ايضاً ->
وداعاً وداع محمد صلاح .. ليفربول يطرد الفرعون المصري بطريقة مهينة وهذه كواليس اللحظات الأخيرة له!وأردفت: "وجدت العديد من الدراسات أن الجنسنج الأحمر الكوري يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وسكر الدم".
وكانت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة " نيوترينتس جورنال" في العام 2020، قد أظهرن أن الجنسنج الأحمر الكوري يمكن أن يساعد في خفض معدلات الكوليسترول من الجسم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية أيضًا.
اقرأ ايضاً ->
“أنا الوحيدة اللي عارفة “.. سيدة الفلك العبقرية ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث في شهر مايو!وأقيمت التجربة التي تبحث ما إذا كان الشاي يمكن أن يخفض الكوليسترول بين النساء بعد سن اليأس، على عدد 68 امرأة بعد سن اليأس يعانين من ارتفاع الكوليسترول في الدم، حيث تم إعطاؤهن، بشكل يومي، جرامين من الجينسنج الأحمر الكوري، أو دواء وهمي، حيث أظهرت النتائج أن الانخفاض في مستويات الكوليسترول كان “أكبر بكثير” بين النساء اللائي تناولن الجنسنج الأحمر الكوري مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
وخلصت الدراسة إلى أنه "من خلال قياس مستقلبات الكوليسترول في الدم، وجدنا أن الجنسنج الأحمر الكوري يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على توازن الكوليسترول في النساء بعد سن اليأس المصابات بفرط كوليسترول الدم (ارتفاع الكوليسترول)".
وبدورها ختمت كيلي تشوف الحديث بقولها: "من المعروف أن الجنسنج الأحمر الكوري له آثار مفيدة على صحة القلب والأوعية الدموية".
