طبخها لأربعة أيام .. تعرف على أغرب طريقة لإعداد القهوة في العالم قام بها سعودي !

طبخها لأربعة أيام .. تعرف على أغرب طريقة لإعداد القهوة في العالم قام بها سعودي !
راكان القطيبي 2023/04/01, 05:15 م

أفاد أحد صانعي المحتوى عبر تطبيق "تيك توك" عن طريقة قديمة لإعداد القهوة السوداء وتناولها بعد طبخها 4 أيام.

وأوضح أن أول شيء يتم حمس القهوة من شعيلة إلى السوداء وبعدها يتم طبخها من خلال وضع 15 فنجان مطحون بالفوارة.

وأشار إلى انه يقوم  بطبخها 4 أيام وفي كل يوم يتم وضع 5 فناجين ويتركها تغلي في الماء لمدة ساعة، ورابع يوم بعد إضافة 5 فناجين تخرج في شكلها النهائي ويكون بها لذعة عند المذاق.

وتعد القهوة السعودية أحد أشهر أنواع القهوة العربية. حيث يعتبرها السعوديون رمزاً وطنياً وإرثاً ثقافياً يرتبط بقيم الكرم والضيافة وعنصراً رئيسياً في الثقافة المحلية والموروث الشعبي السعودي

وترتبط القهوة بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة، والحضور الإنساني والجمالي والفني في الأغاني والقصائد واللوحات، حتى أصبحت عنصراً رئيساً في الثقافة والموروث الشعبي السعودي، وعلامةً ثقافيةً تتميز بها المملكة، سواءً من خلال زراعتها، أو طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها للضيوف، ومن منطلق المكانة العالية لهذا الرمز الثقافي والوطني، أطلقت المملكة تسمية''عام القهوة السعودية''.في عام 2022